Dotazy a rady
Lze pouzit potravinovou folii namisto pytliku?diky
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
určitě ano. Pokud tedy myslíte například tlačenkové střevo
Domaci-sunkovar.cz
Dobry den rad bych vedel jestli je mozno udelat sunku z masa ktere bylo predtim zmrzle dekuji za odpoved
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
pokud dodržíte správný postup, asi se Vám to podaří, ale rozhodně bych to nedělal. Přece jen je všeobecně známá věc, že rozmrazené maso je potřeba co nejdříve zpracovat. Osobně bych na vašem místě koupil čerstvé.
Domaci-sunkovar.cz
Dobry den rad bych se zeptal jestli je mozno u receptu na sunku pouzit napriklad peceni nebo plec misto kyty a jestli je mozne nahradit pulku masa kurecim dekuji za odpoved
Odpověď administrátora:
Dobrý den,,
určitě lze, šunka bude méně šťavnatá a bude se hůře spojovat Zkusil bych to spíše v celku. Co se týká míchání vepřového s kuřecím, to bych nedělal. Nemá to žádnou logiku. Dle mého to nemůže být vůbec dobré.
Domaci-sunkovar.cz
Dobry den,chcela by som vediet, ci dorucujete sunkovari aj na Slovensko?
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
na Slovensko v tuto chvíli nezasíláme
Domaci-sunkovar.cz
Kdy bude k mání Mandolína
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
mandlolíny budou cca za 3 týdny.
Domaci-sunkovar.cz
Dobrý den,chci se prosím zeptat na vnější rozměry šunkovaru toustovka mini hranatá - na 1,3 Kg masa. Dále jestli mi můžete poradit jak má být vysoká hladina vody po ponoření šunkovaru do hrnce. Zda má být voda přes šunkovar, po jeho horní hranu či níže. Předem děkuji za odpověď.
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
přesné rozměry Vám odešleme na e-mail. Co se týče hladiny, naprosto dostačující je mít hladinu po úroveň masa, nebo kousek výš. Třeba 5 - 10 mm.
Domaci-sunkovar.cz
Dobrý den, zazněla již tady otázka, zda jde šunkovar použít i bez sáčků, ale nebyla zodpovězená.Mně hlavně zajíma, jestli se musí dávat sáček do nerezového šunkovaru.A jestli jo tak proč?Děkuji za odpověď.S pozdravem Kamil S.
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
tak v praxi se šunkovar běžně bez sáčků používá. Bylo to vidět i v televizi, kde šunku dělal známý kuchař. Vlastně - v praxi také neobalujete nádobí do sáčků a přitom jsou v přímém styku s potravinou. Jedná se spíše o lepší manipulaci s hotovou šunkou. Nic víc bych za tím nehledal.
Domaci-sunkovar.cz
Dobrý den, mám šunkovar na 1kg masa, šunka je perfektní, dělám přesně podle receptu 1 i 2, co mi dělá starost je-jak uchovat šunku v ledničce, po třech dnech dostává na straně, kde nekrájíme našedlou barvu. Má být zabalená nebo uchovávat v uzavřené nádobě nebo ve vakuu, prosím poraďte. Moc děkuji Procházková
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
toto je opravdu o praxi. Někdo má vyzkoušeno dát šunku na mrazák, někdo do ledničky a někdo ji raději okamžitě skonzumuje. Je to o praxi. Každý má zkrátka jiné zkušennosti.
Domaci-sunkovar.cz
Dobrý den, ráda bych Vás poprosila o informaci, jakým způsobem je možné měřit teplotu uvnitř šunkovaru (typ Mozart). Díky za zprávu.
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
tak teplotu uvnitř asi jen tak nezměříte. U vaření šunky stačí měřit teplotu vody a sledovat čas. Je to šunka a ne steak, kde by šlo o přesné teploty uvnitř masa. I tak to některým kutilům nedalo a prostě do víka vyvrtali otvor a tím otvorem napíchli do masa jehlový teploměr.
Domaci-sunkovar.cz
Dobry den, chci se jen zeptat, kdy bude skladem sunkovar toustovka mini a vstrikovaci jehla a zda si mohu zbozi vyzvednout osobne a v kterou denni dobu. Dekuji
Odpověď administrátora:
Dobrý den,
osobní vyzvednutí není možné. Toustovky mini budou cca 15.12 a vstřikovací jehly taky.
Domaci-sunkovar.cz
rychlou expedici
desítky éček