Popis šunkovaru Velká debrecinka:
Tento šunkovar je určený pro profesionální řezníky do provozu na šunky a debrecinky, na výrobu velké domácí zabíjačkové šunky, do restaurací na výrobu vlastní podnikové šunky a pro početné rodiny i na výrobu domácí velké šunky.
Uzenářská forma na domácí šunku. Šunkovar Velká debrecinka je vyrobený z kvalitní a silné hliníkové slitiny. Hlavní výhodou tohoto šunkovaru je přítomnost dvou pružin, které vytvoří potřebný a velmi silný tlak. Na běžných nerezových, hliníkových nebo plastových šunkovarech je pouze jedna pružina. Často bývá velmi slabá a následek je ten, že se šunka nespojí a rozpadá se. Už mnoho našich zákazníků zakoupilo právě tento šunkovar, protože se svým původním měli špatné zkušenosti.
POZOR: Chtěli bychom Vás upozornit na příliš levné šunkovary, které se na internetu nabízejí. Často se jedná o mimořádně nekvalitní produkty.
- šunkovar Debrecinka velká - forma na výrobu domácí šunky
- tato forma na cca objem: 1 várka šunky z cca 6 kg masa
- kulatý tvar - průměr 100 mm
- délka: 550 mm
- silný tlak pružin
- hmotnost formy 4,62kg
- nádoba, víko a ramena jsou vyrobeny ze silnostěnné slitiny hliníku
- hliník výborně vede teplo, proto se snadno reguluje teplota
- pružiny a šrouby jsou z nerezové oceli
- vhodný i pro profesionální použití
- vyrobeno v České republice
- mytí v myčce - NE
Často se nás ptáte, jestli není lepší nějaký obyčejný nerezový šunkovar kvůli zdravotní nezávadnosti. Odpovídáme že není. Je to jen prodejní trik výrobců. Nezapomínejme, že hliníkové nádobí začne uvolňovat hliník jen v přítomnosti kyselého prostředí jako např. ocet. Při běžném používání hliník neuvolňuje.
- Tzv. obyčejný šunkovar, byť i nerezový má velmi slabou pružinu a šunka se Vám nespojí
- Šunka se v každém šunkovaru vaří v potravinářské fólii. Čili je úplně jedno, zda vaříte v nerezi nebo hliníku. Žádné kyselé prostředí, které by začalo uvolňovat hliník tam není.
rychlou expedici
desítky éček